"Bitter", den traditionelle italienske alkoholiske aperitif, blev opfundet i begyndelsen af 1800-tallet af farmaceuter, læger og krydderiproducenter. Det repræsenterede en "revolution", for så vidt som det var den første bitre drik, der blev foreslået før måltider, som en aperitif og ikke som en fordøjelse til sidst. Bottega Bitter er afledt af ægteskabet mellem Sandro Bottegas ønske om at eksperimentere og Lamberto Vallarino Gancias kærlighed til tradition. Den elegante indpakning og sofistikerede grafik gør det til det perfekte produkt til at fejre aperitifritualet, samtidig med at det er designet til cocktailentusiaster.
Bottega Bitter fremstilles ved at tilsætte en infusion af bitre urter, krydderier, aromatiske planter og frugt til en opløsning af vand og fødevaregodkendt alkohol. Den skylder sin karakter til en ny og original opskrift, et produkt af igangværende eksperimenter, født fra mødet mellem Sandro Bottega og Lamberto Vallarino Gancia i Padua i verdens ældste botaniske have, krydderiernes rige. Den omhyggelige kombination og dosering af kvalitetsingredienser giver liv til et produkt med en stærk og afgørende karakter, som skiller sig ud for sin friskhed på grund af infusioner af chinotto, grapefrugt og cederskal, for dets karakteristika, som gives af granatæbleekstrakten, en perfekt og karakteristisk ingrediens og for dens aromatiske intensitet på grund af det store antal anvendte planteekstrakter. En bitter med en unik og fængslende smag, i stand til at tilfredsstille selv de mest krævende ganer.
Farve og udseende: Ruby rød
Serveringstemperatur: 6-7 °C
Serveringsforslag: Fremragende, hvis den er blandet med sodavand eller tonicvand og en appelsinskive, bruges den til at tilberede adskillige cocktails og longdrinks, der er berømte over hele verden, inklusive Americano og Negroni. Det egner sig også til at blive blandet med frugtjuice, især appelsin og grapefrugt.
Alkoholprocent: 25%.
