Skal din kaffe være lidt udover det sædvanlige? Så bør du virkelig forkæle dig selv med denne mellemristet kaffe fra KAMA. Kenya-kaffen er nemlig til dig, der sætter pris på kaffe af høj kvalitet, da denne kaffe er i AA-kvalitet. Det betyder, at bønnerne er større end normalt, hvilket giver en langt mere intens kaffesmag. Foruden at være intens i smagen har Kenya AA også en fyldig, sødlig smag med noter af lækker, forførende mørk chokolade.
Kaffen har sin helt egen særprægede smag fra sin dyrkning i Kenyas røde jord. Kombineret med det friske klima har det skabt de perfekte forhold for kaffen, der giver dig en helt eksklusiv smagsoplevelse til nydelse både morgen, eftermiddag og aften.
Kaffebønner fra Mount Kenya, der bærer betegnelsen “AA Luksus kaffe,” er kendt for deres høje kvalitet og bemærkelsesværdige smagsprofil. Disse kaffebønner er 100% arabica, hvilket er en højkvalitets kaffetype, der ofte foretrækkes for sin delikate smag og aroma.
Mount Kenya-regionen, der ligger på østsiden af det afrikanske kontinent, er kendt for at producere nogle af verdens mest eftertragtede kaffebønner. Dette skyldes en kombination af faktorer, herunder højde, jordbundstype, klima og dyrkningsteknikker. De høje højder på Mount Kenya skaber et ideelt klima for dyrkning af kaffebønner. Den kølige temperatur og de klare solrige dage hjælper bønnerne med at udvikle komplekse smagsnoter.
Den “AA” i betegnelsen refererer til størrelsen og kvaliteten af kaffebønnerne. AA-bønner er blandt de største og mest velsmagende bønner, der håndplukkes fra kaffetræerne. Denne størrelse og kvalitet betragtes som en indikator for overlegen smag og aroma.
Beskrivelsen af “luksus kaffe” antyder, at disse kaffebønner hører til en eksklusiv kategori på grund af deres ekstraordinære smagsoplevelse. Kaffen har en rig og dyb smagsprofil med undertoner af chokolade, der kan være både bittersøde og kompleks.
Generelt er kaffe fra Mount Kenya-regionen kendt for at have en balanceret syrlighed, fyldig krop og komplekse smagsnuancer, der kan omfatte frugtagtige, krydrede og blomsteragtige undertoner. Det er ofte en kaffe, som kaffekendere og entusiaster sætter pris på.
Hvis du er til mørk chokolade, kan du meget vel finde denne Kenya AA Luksus kaffe tiltalende, da den potentielt har smagsnuancer, der komplementerer den ønskede chokoladeagtige smag.
Processing: Washed
Varieties: Mixed Heirloom
Grade: AA
Crop: 2024
Cup Profil:
Sparkling, citric, round, full
Citrus, Caramel, Berries, Chocolate
SCA-Score
84-86
Du vælger helt selv formalingsgrad ved bestilling, så kaffen passer til din bryggemetode.
Ristet hos KAMA kafferisteri
